2007年 07月 19日
パン作り! |
マダムGoto(生徒さん)宅でパン教室!
保育園を休ませてお子ちゃま連れていざ、Goto邸へ
一緒にアンパンマンの形のアンパンを作りました。
既に醗酵済みだったら形成して第二醗酵、顔を書いて12分ほどオーブンで焼いて出来上がり!
その間に、おむすびを握って、(中にチーズをいれて)表面にゆず味噌を塗って・・・・。これすごく美味しいんです!
マダムGotoは、スープを作ってくださり(これまた美味しいの、味噌汁にチーズってありえないと思うでしょう?結構いけます。
パイナップルボート(フルーツのカッティング)まで作ってくださったの!
さすがマダム!!!何でも短時間にこなしてしまうなんて!
もう一つ、アンパンマンのアンパンを作る前に作ったホワイトソース入った菓子パンが出来上がり、みんなでランチ。
2時間半のプチパン教室でしたがお子様達も一緒に参加できて、ランチを頂き、帰りには焼き上がりのパンを沢山頂き、レッスン代は1000円なの????
ありえないでしょう!これまたマダム・・・・でしか出来ない事かな?
昔は、習ってくると自宅に帰って復習でよくパン焼いていたけど・・・・。ここ何年かはパンを家で焼くなんて事してなかった。
久しぶりに生地を丸めたり、麺棒で伸ばしたりする事が楽しかったよ~
次回は、今、私がはまってるライ麦パン又は天然酵母のパンを教えて頂きます!
by bois-f
| 2007-07-19 22:46